作文我喜欢的美食400字(关于家乡山西美食的作文450字)我喜欢的美食——山西刀削面在我众多的美食喜好中，山西的刀削面无疑占据了一席之地。每当提起这道家乡的美食，我的味蕾便不由自主地开始躁动起来。刀削面的独特之处，在于其制作工艺。厨师们凭借着高超的技艺，将一块面团顶在头顶，手持一把特制的削面刀，