安康镇坪特产安康镇坪的特产丰富多样，涵盖农产品、加工食品及特色饮品等多个品类，以下为具体介绍：农产品类镇坪土豆（洋芋）是当地标志性作物，得益于土壤中富含的多种微量元素，其淀粉含量高、口感粉糯，可加工为洋芋粑粑、土豆炖土鸡等传统美食。镇坪洋芋是陕西省安康市镇坪县的特产，具有品质好、营养丰富、适口性好